Jan-Erik Wannerdt - Ålagille

Ska man äta ål ska det gås till BarsebäckStrand

Ålagille 22 - 23 oktober
med början klockan 19.00

Ingalill Andersson, känd Barsebäckprofil gästspelar i köket

Christer Browall och Tommy Andersson från Ålens Vänner kommer och ser till att ålagillet går rätt tillväga och är enväldiga domare i tävlingen om gillets Ålakung

7 sorters ål meny

• Tilltugg med rökt ål och ägg royal
• Strandpaviljongens ålaladåb
• Ål och palsternackssoppa med pepparrotgrädde
• Kokt rimmad ål med kokt potatis och skånsk senapssås
• Stekt färsk ål med kapris och rödbetor i rödvinssås
• Halmad ål med potatispuré och remouladsås
• Luad ål med varm kryddostkavring och dillgräddfil
• Äppelkaka med vaniljsås och kaffe

Pris 345 :- inklusive 3 cl snaps, liten starköl och kaffe

Begränsat antal platser bokas enklast på telefon 046 - 77 60 79

Välkomna