Pizzasallad med surkål

Eget påhitt.

Använd en vanlig burk surkål.

Lägg upp så mycket du tror kan behövas.

Gör en traditionell inläggningslag: 1 del ättika, 2 delar socker, 3 delar vatten kokas upp. När det svalnat slår du detta på surkålen. Överflödet av vätskan kan du hälla av innan serveringen. Du kan förstås krydda upp med persilja och kryddpeppar ev.