Surkålssallad

4 personer.

• 1 ½ dl surkål
• 125 g Keso
• ½ dl hackade hasselnötter.

Så här gör man:

1. Skölj surkålen hastigt i durkslag med kallt vatten.
2. Grovriv äpplet.
3. Hacka nötterna.
4. Blanda allt och låt salladen stå kallt en stund före serveringen.