Förenklad "Bauernschmaus"

(något á la Tjeckien)

Se ovan, men med följande förenklingar:

• I stället för knödeln köper du färdig Gnocchi. Där spar du in mycket jobb.
• Stek kassleskivor i stället för fläskkarré. Några Wienerkorvar eller kabanossen, till serveringen. Smaksättning som ovan.
• Vid serveringen kan man strö lite rostad lök på kasslern också.
• För övrigt anser jag ett tjeckiskt öl passar förträffligt till detta.